خدایا مرادر سالم نگه داشتن امانت (جسم وروح)موفق بدار.

خوش آمدید.

بيخوابي داريد؟
عسل بخوريد.
از عسل بعنوان داروي مسكن و آرامش بخش استفاده کنيد.

              

 دچار آسم هستيد؟ 
پياز بخوريد.
مصرف پياز التهاب نايژك ها را از بين مي برد.
(بسته پياز روی قفسه سينه  براي درمان بيماري هاي تنفسي خوب است وکمك مي کندتا بهتر نفس بكشيم.)

از ورم مفاصل رنج مي بريد؟
باز هم ماهي ميل کنيد.
ماهي قزل آلا، تون، خال مخالي و ساردين از ورم مفاصل جلوگيري مي کند.
(ماهي سرشار از روغن هاي امگاست که براي سيستم ايمني فوق العاده است.)

دل بهم خوردگي داريد؟
موز و زنجبيل.
موز به معده اي که اذيت شده کمك مي کند.
زنجبيل حالت تهوع صبحگاهي و دل آشوب را درمان مي کند.

اگر عفونت مثانه داريد؟
آب قره قاط بنوشيد.
آب قره قاط سرشار از اسيد مي باشد که باکتري هاي مضر را کنترل مي کند.

  دچار مشكلات استخوان هستيد؟
آناناس ميل کنيد.
شكستگي و مشكلات استخوکن با کمك منگنز موجود در آناناس قابل پيش گيري است.

از سندرم پيش از قاعدگي رنج مي بريد؟
ذرت بوداده ميل کنيد.
خانمها مي توانند با صرف ذرت بوداده که به کاهش افسردگي، نگراني و خستگي که از عوارض مي باشد پيش گيري کنند.

دچار مشكلات حافظه شده ايد؟
صدف خوراکي بخوريد.
صدف با داشتن روي مورد نياز به بهبود عملكرد مغز کمك مي کند.

سرما خورديد؟
سير بخوريد.
سرو کله گرفته را با سير تميز کنيد.
(يادتان باشد که سير سطح کلسترول را نيز کاهش مي دهد)

سرفه مي کنيد؟
فلفل قرمز !!!
مشابه ماده اي که در شربت سرفه بكار مي رود در فلفل قرمز وجود دارد.
البته فلفل قرمز را با احتياط مصرف کنيد شايد معده شما را تحريك کند.

سرطان سينه؟
گندم، سبوس و کلم مصرف کنيد.
اين مواد استروژن را در سطوح سالم نگه مي دارند.

سرطان ريه؟
سبزيجات تيره و نارنجي رنگ و سبز ي مصرف کنيد.
پادزهر مفيدي است که در سبزيجات تيره و نارنجي رنگ يافت ميشود A بتا اکروتن، نوعي ويتامين .

زخم معده بروز کرده؟
کلم بخوريد.
کلم شامل ترکيباتي است که به درمان زخم معده و دوازدهه کمك مي کند.

اسهال؟
سيب ميل کنيد.
سيب را با پوست رنده کنيد. بگذاريد تا قهوه اي شود و براي درمان ميل کنيد.
( موز نيز براي اين بيماري خوب است)

از شريان هاي رسوب گرفته رنج مي بريد؟
آووکادو بخوريد.
چربي غير اشباع شده موجود در آوکادو کلسترول را پايين مي آورد.

فشار خونتان بالاست؟
کرفس و روغن زيتون ميل کنيد.
روغن زيتون فشار خون را پايين مي آورد.
کرفس نيز شامل ماده اي است که فشار خون را پايين مي آورد.

ناهماهنگي قند خون داريد؟
بروکلي و بادام زميني ميل کنيد.
کروم موجود در بروکلي و بادام زميني انسولين و قند خون را تنظيم مي کند.

 
سيب:
يك سيب در روز پزشك را دور نگه مي دارد؟
با اينكه سيب ويتامين C را افزايش مي دهد و به کاهش خطر سرطان روده بزرگ، اکسيدان و مي باشد که فعاليت ويتامين C حمله قلبي و سكته مغزي کمك مي کند.

توت فرنگي:
ميوه محافظ. توت فرنگي بالاترين قدرت کنتي اکسيدان را در ميان ميوه اي اصلي دارد که بدن را در برابر سرطان، راديكال هاي آزاد رسوب شده روي رگ هاي خوني محافظت مي کند. (در واقع هر ميوه اي از خانواده توت براي شما خوب و مفيد است.
شامل ميزان بالاي انتي اکسيدان هستند و ما را جوان نگه مي دارند ... سته آبي بهترين نوع است و کليه راديكال هاي آزاد را که به بدن هجوم مي آورند از بين مي برد.

هندوانه:
هندوانه شامل مواد طبيعي (منابع طبيعي) بهترين تسكين دهنده عطش.
شامل 92 % آب و حجم بسيار زيادي از گلوتاتيون مي باشد که سيستم ايمني بدن را تقويت مي کند.
همچنين منبع اصلي ليكوپن - اکسيدان ضد و پتاسيم مي باشد. سرطان است.
ساير مواد غذايي يافت شده در هندوانه شامل ويتامين C مي باشد که کمك به حفظ سلامت پوست مي کند و همچنين پوست ما را در برابر اشعه هاي خطرناك SPF محافظت مي نمايد ..)

اولین بازدیدشبکه ی بهداشت از اجرای طرح مدرسه ی مروج سلامت

روز سه شنبه مورخ۲/۱۲/۱۳۹۰

مدارس مروج سلامت  (HPS )

به منزله یک نظام برای ارتقاء سلامت است که منجر به افزایش ظرفیت ها و توانمندسازی مردم در مورد سالم زندگی کردن ، سالم کار کردن و آموزش با کیفیت خواهد شد  .                             

نظریه مدارس مروج سلامت

یک نظریه بین المللی است .به گونه ای که بسیاری از کشورهای دنیا با حمایت برنامه های مرتبط با این مدارس در راستای ارتقای سلامت گام بر می دارند .

مدارس مروج سلامت با استفاده از

مشارکت آموزگاران ، دانش آموزان  و  والدین

از طریق تشکیل گروه های کاری و مشورتی که به طور نزدیک با مدرسه در ارتباط هستند برنامه های خود را در جهت دستیابی به محیط سالم و پیشگیری از خشونت و آزار با جوی آکنده از اعتماد متقابل و امکان دستیابی یکسان به فرصت های آموزشی وبهداشتی فراهم می آورند . زمانی که این فضا برای دانش آموز فراهم نباشد او دچار بیماری می شود .

مفهوم مدارس مروج سلامت مزایای زیر را در بر می گیرد :

  الگویی جامع از سلامت را به کار می بندد به گونه ای که تمامی جنبه های فیزیکی ، روانی ،اجتماعی و محیطی سلامت را در بر می گیرد .

  از طریق تشویق خانواده ها ، آنان را در پرورش مهارت ها و دانسته های مرتبط با سلامت فرزندان سهیم می نماید .

  نقش و اهمیت محیط فیزیکی ( ساختمان مدرسه ، بهسازی محیط ،آب سالم ، محیط های بازی و ورزش و ...) را در سلامت کودکان تعیین می نماید

  اهمیت رسوم اجتماعی مدرسه را در حمایت از یک محیط آموزشی مناسب آشکار می نماید .محیطی که در آن شادابی دانش آموزان تقویت می گردد

  خدمات بهداشتی ، درمانی منطقه ای و محلی را به مدرسه پیوند می زند تا بر جنبه های مهم از قبیل آلودگی های انگلی بیماریهای واگیر دار و ... که برسلامت در مدارس تاثیر می گذارد تاکید ورزد .

  با گسترش عدالت در ابعاد آموزش سلامت ، سبب افزایش شایستگی و مشارکت دختران و زنان در اجتماع می شود .

  محیط کار حمایتی و مثبت برای کارکنان مدرسه فراهم می آورد .

  مدرسه و جامعه را به مشارکت در اقدامات بهداشتی قادر می سازد به گونه ای که دانش آموزان ، خانواده هایشان و اعضای جامعه از این اقدامات بهره مند شوند .

اهداف بلند مدت طرح مدارس مروج سلامت :

1-  تأ ثیرات بر روی دانش آموزان :

سلامت فیزیکی و روانی دانش آموزان ، ایمنی ، آموزش پرهیز از رفتارهای مخاطره آمیز سلامت و دریافت آموزش صحیح

2-   تأثیرات بر روی آموزگاران :

سلامت جسمی و روانی ، ایمنی ، رضایت شغلی ، اعتماد به نفس بالا و ارتقای کیفیت تدریس می باشد .

صبحانه یکی ازمهمترین واساسی ترین رکن تغذیه هرانسانی است ولی گاه فرد درحالی که گرسنه است هیچ اشتهایی برای خوردن آن ندارد. دراینجاچندراه حل خوب رابرای شماعزیزان ارائه می کنیم که مسلما شماراکمک خواهدکرد.

همیشه زودازخواب بیدارشدن بسیارموثراست زیراهرچه فرد دیرتر ازخواب بیدار شوداشتهای اوبیشترکورخواهدشد.هنگام بیدارشدن خوردن یک عددسیب می تواند اشتهای شمارابازکندوهم به سوخت وسازبدن بیافزاید.اگراهل ورزش کردن هستید انجام حرکات سبک ورزشی به صورت ناشتا کمک به سزایی به شماخواهد کرد.

توجه داشته باشید که اگرمی خواهیدرژیم غذایی داشته باشید حتمانکات زیر رارعایت کنید:

۱)هیچگاه ازوعده های غذایی خود نکاهید بلکه فقط ازمصرف موادغذایی بکاهید.

۲)صبحانه ازلاغرشدن زیاد وچاق شدن بیش ازاندازه می کاهد وبدن رامتناسب قرارمی دهد.

باتوجه به نکات بالا صبحانه خیلی مهم است

 پس هیچ وقت صبحانه فراموش نشه

                    تغذیه سالم                                     

تغذیه سالم یعنی انتخاب غذاهای متنوع از گروه‌های غذایی مختلف. برای تغذیه سالم مجبور نیستید یک رژیم محدود و سخت داشته باشید. تغذیه سالم یعنی ایجاد تغییراتی، که بتوانید برای همیشه آنها را پیروی کنید.
البته به این سادگی‌ها که گفتیم نیست! و دریافت مواد مغذی مورد نیاز آسان نیست. چون ممکن است در روز چندین بار تنقلات مورد علاقه‌تان را بخورید و از دیگر گروه‌های غذایی غافل شوید و یا شاید هنگام گرسنگی هر چه دم دستتان باشد بخورید و به کیفیت چیزی که می‌خورید اصلاً اهمیت ندهید.
تغذیه سالم، نیازمند برنامه‌ریزی و هدف‌گذاری برای مصرف متنوع گروههای مختلف غذایی است.

الف- چرا داشتن تغذیه سالم مهم است؟

تغذیه سالم مهم است به چند دلیل:
۱- غذاهای سالم تأمین کننده مواد مغذی مورد نیاز بدن است.
مواد مغذی علاوه بر تأمین انرژی بدن، در حفظ عملکرد مغز، قلب و ماهیچه نیز اهمیت دارد.
۲- تغذیه سالم ریسک ابتلا به بیماری‌ها را کاهش می‌دهد.
الف. مصرف بیشتر میوه‌ها و سبزیجات ریسک ابتلا به دیابت، فشار خون بالا و برخی از انواع سرطان را کاهش می‌دهد.
ب. مصرف کمتر چربی‌های اشباع (روغن‌های جامد) ریسک افزایش کلسترول خون را کاهش می‌دهد.
ج. مصرف کافی کلسیم و ویتامین D از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند.
۳- تغذیه سالم، در کنترل و بهبود علائم بعضی از بیماری‌های مهم نیز کمک کننده است.
رعایت برنامه غذایی متعادل و تغذیه سالم، در کنترل دیابت و فشار خون بالا نقش دارد.

ب- اصول یک تغذیه سالم و متعادل چیست؟

در تنظیم یک برنامه غذایی سالم، سه نکته زیر را در ذهن داشته باشید:
تعادل: یک رژیم غذایی متعادل (استفاده از حداقل تعداد واحدهای مورد نیاز از هر گروه غذایی) تضمین کننده دریافت مواد مغذی مورد نیاز است.
تنوع: طیف وسیعی از غذاهای متنوع را مصرف کنید. هیچ غذایی به تنهایی تأمین کننده مواد مغذی مورد نیازتان نیست. از هر گروه غذایی، انواع غذاهای متنوع را انتخاب کنید.
میانه‌روی: میانه‌روی در هر کاری کلید موفقیت است. پس با رعایت میانه‌روی در مصرف شیرینی‌جات، چربی‌ها و نمک‌ها می‌توانید از همه غذاهای دلخواه خود بهره‌مند شوید.

برای داشتن تغذیه سالم، در قدم اول باید بدانید، یک رژیم متعادل چیست؟ راهنماها و هرم‌های غذایی مقدار واحدهای مورد نیاز از هر گروه غذایی را نشان می‌دهند اما بیشتر مردم در هر روز نیاز دارند به:

- دو تا چهار واحد میوه:
یک واحد میوه برابر است با یک سیب، موز یا پرتقال متوسط، نصف لیوان قطعات میوه (به شکل پخته یا خام) یا سه چهارم لیوان آب میوه.

- سه تا پنج لیوان سبزیجات:
هر واحد سبزیجات شامل یک لیوان سبزیجات برگدار یا نصف لیوان سبزیجات دیگر (به شکل پخته یا خام)، یا سه چهارم لیوان آب سبزیجات است.

- دو تا سه واحد لبنیات کم چرب:
هر واحد لبنیات برابر است با یک لیوان ماست یا شیر یا یک و نیم قوطی کبریت پنیر.

- دو تا سه واحد غذای پروتئینی:
یک واحد غذای پروتئینی برابر است با شصت تا نود گرم گوشت قرمز بدون چربی یا گوشت مرغ یا ماهی، در ضمن نصف لیوان حبوبات پخته، یک تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، معادل سی گرم گوشت بدون چربی به حساب می‌آیند.

پ- آیا من تغذیه سالم دارم؟

برای ارزیابی خود، دفتر یادداشتی تهیه کنید و یک هفته کامل، تمام چیزهایی که می‌خورید و می‌نوشید را در آن با مقدارش یادداشت کنید. سپس با ارزیابی آن، توجه کنید آیا از همه گروه‌های غذایی با تنوع می‌خورید یا نه؟ و آیا برنامه غذایی شما یکنواخت است و یا متنوع!
با این ارزیابی متوجه می‌شوید آیا تغذیه سالم دارید یا نه؟ وگرنه لازم است با تغییر برنامه غذایی خود و ایجاد تغییرات مورد نیاز، سلامت خود را بیمه کنید.
پس چرا منتظرید، دنبال دفتر یادداشت و قلم خود بروید و هر چه از امروز صبح خورده‌اید را تا یک هفته یادداشت کنید!
در دفتر یادداشت خود به حجم‌های مصرفی خود نیز دقت کنید. ممکن است متوجه شوید فقط در صبحانه خود حجم زیادی نان می‌خورید ولی از دیگر گروه‌های غذایی خبری نیست بنابراین می‌توانید با کاهش مصرف آن، میوه‌ها و سبزیجات را نیز وارد صبحانه خود کنید و به این ترتیب به طرف تغذیه سالم حرکت کنید.
و یا اگر متوجه شدید، در روز از محصولات پرچرب استفاده می‌کنید، می‌توانید انواع کم‌چرب آن را جایگزین کنید. همچنین اگر متوجه شدید در طول روز به ندرت میوه‌ها و سبزیجات می‌خورید، وارد کردن میوه‌ها و سبزیجات رنگارگ را جزو اهداف خود قرار دهید.
مثلاً گوجه فرنگی، کاهو، خیار و… را می‌توانید در سالاد خود در هر وعده غذایی داشته باشید. همه چیز به سلیقه و علاقه شما بستگی دارد. پس دست به کار شوید و سلیقه خود را در انتخاب میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ نشان دهید. تعذیه سالم یعنی همین!
مطمئناً قبول دارید که برای پیشرفت مداوم باید ارزیابی شوید!
پس بعد از هفته اول، و تصمیم گیری برای ایجاد تغییرات و اجرای آن، دفتریادداشت خود را هم چنان بنویسید تا در هفته‌های بعد با مرور آن هدف‌های دیگری برای دستیابی به تغذیه سالم تعیین کنید.
پس فراموش نکنید و با مرور دفتر یادداشت خود به سؤالات زیر پاسخ دهید :
- آیا حداقل مقدار واحدهای مورد نیاز را از هر گروه غذایی دریافت می‌کنید؟
- آیا به مقدار فراوان در طول روز میوه و سبزی می‌خورید؟
- آیا مقدار قند، نمک و چربی غذاهایتان پایین است؟
- آیا غذاهایتان را خودتان در منزل تهیه می‌کنید یا غذاهای حاضری و فست فودها را مصرف می‌کنید؟
- آیا نوشابه‌های سرشار از قند می‌خورید؟
- آیا به مقدار فراوان آب می‌خورید؟
و هر هفته این سوالات را از خود بپرسید و بر موفقیت‌های خود در داشتن تغذیه سالم بیافزایید. 

   نویسنده: فریده محتشم (کارشناس تغذیه سیبیتا)

منتظر چه هستید؟ از همین حالا شروع کنید!

بشقاب غذای سالم

- متعادل کردن کالری‌ها:
□ از غذایتان لذت ببرید، ولی کمتر بخورید.
□ از غذاهای بزرگ و حجیم پرهیز کنید.

- غذاهایی که باید بیشتر بخورید:
□ نصف بشقابتان را به میوه‌جات و سبزیجات اختصاص دهید.
□ حداقل نصف غلات (غذاهای نشاسته‌ای) مصرفیتان را از غلات کامل (سبوس‌دار) انتخاب کنید.
□ لبنیات بدون چربی یا کم‌چرب (یک درصد) مصرف کنید.

- غذاهایی که باید کمتر بخورید:
□ مقدار سدیم موجود در غذاها از جمله سوپها، نانها و غذاهای منجمد را مقایسه کنید و غذاهایی که سدیم (نمک) کمتری دارند را انتخاب کنید.
□ به جای نوشیدنی‌های حاوی قند از آب استفاده کنید.

آشنایی با گروه‌های غذایی

گروه غلّات	گروه سبزیجات	گروه میوه‌جات	گروه لبنیات	گروه غذاهای پروتئینی
دست‌کم نصف غلّات مصرفیتان از نوع کامل باشد	به سبزیجاتی که می‌خورید تنوع دهید	مصرف میوه‌جات را جدّی بگیرید	غذاهای غنی از کلسیم را فراموش نکنید	پروتئین‌های بدون چربی را انتخاب کنید

با انتخاب صحیح واراده ی قوی درحفظ سلامت خودوفرزندانمان بکوشیم

 تاجامعه ای سالم  وشادی داشته باشیم.